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第三十三章 秀色可餐
“这里的法国菜不错，也比较正宗，除去调味料，食材大部分都是从法国空运过来的，就连主厨也是法国本地有名的餐饮师”
跟方予曦共进晚宴的地方被安排在一处西餐厅，并非在闹市区，反倒在汾河边一处不太起眼的西式小洋楼里面，虽然已经是傍晚七点钟了，但是进餐的人不算多，大厅里面稀稀拉拉只坐了六七桌的样子，不过从门外停车场随意一扫，不是宝马就是大奔，想来这里也不是一般大众消费之所。
优美的欧洲钢琴曲曲调，柔和的暗色灯光，加上复古的城堡装饰，一落座就让人仿佛置身于真正的西方餐桌之上一般。
“夏先生，今天请您吃西餐，不介意吧？”女人的眼光都是比较锐利，看到夏青石脸上闪过的一丝不同寻常便出言关切道。
“介意？介意有个毛用，你这个大美女请客，我还能说半个不字？”
夏青石也颇有些无奈，今天来省城原本是来办事的，哪想到成了混饭的了，中午一顿，晚上接着又是一顿，而且还让两个大美女一人接济了几百万，事情虽然美好，但心里总是还有那么点男人的自尊心受挫的感觉，再加上吃西餐自己之前最多也就是局限于必胜客，这么高档的地方还真是人生的第一次，尤其是法餐，听说讲究礼仪尤其繁琐，真不知道自己应不应付的来，在美女面前丢了面子就囧大了。
“方总您看是按照法餐的礼仪来，还是？”服务生似乎也是认识方予曦，撤走了净手毛巾之后，恭敬的询问道。
“夏先生恐怕不太习惯法国佬那一套，直接上菜吧”这就是有味道的女人，似乎一瞬间就能洞穿人的心思，知道了夏青石的窘迫，替其解围道。
严格说起来，法餐在西式餐饮中算是首屈一指的，不仅仅是他的味道，样式，营养，还有它的礼仪文化，虽然没有吃过猪肉，但还是见过猪跑的，夏青石从书上看到，传统法国菜一共分为十三道菜，分别是冻开胃头盘，汤，热开胃头盘，鱼，主菜，热盘，冷盘，雪葩，烧烤类及沙律，蔬菜，甜点，咸点，甜品，虽然每道菜分量不大，但胜在味美精致，而且将人体吸收消化的过程也都搭配的完美无缺，文化内涵浓郁，可惜对于中国人来说，就是过程太过繁琐煎熬了，显然夏青石就是这样的土包子享受不了所谓的贵族优雅。
当然再严格一些，环顾左右，此时饮食进餐的男男女女都是西装革履以及华丽的礼服，像自己这样的一身随意便装，若非方总引领，只怕根本就进不了这西餐厅的大门吧。
上菜之前，方予曦并未让现场的气氛尴尬，而是莫名其妙的对着夏青石讲起了她自己对于西方饮食文化的理解，以及对于中西餐饮之间的区别看法，当然主要还是食材的选用方面，别的方面夏青石虽然不在行，但是对于这个所谓的食材无非就是瓜果蔬菜，那是夏青石的老本行，自然是有的聊了。
不过聊着聊着，夏青石听话听音还是听出了方予曦话外的意思，之所以西餐的消费要比中餐普遍奢侈，尤其是顶级西餐，更是贵的没边，其实并不仅仅是文化的差距，还有选材一方面，西方人对于食材的挑剔苛刻要远远胜过东方人，当然除去帝都的特供，毕竟那些东西进入不了寻常百姓家，也就没有什么好提起的了，一方面是精细到极致的选材，一方面还有历史底蕴的文化熏陶，这价格自然而然就贵的离谱，要远远胜过中餐的附加值。
“利益”，一切的谈话终究还是回到了原点，方予曦很直白的告诉自己，这家西餐厅也是龙飞集团旗下的产业，其实在遇到夏青石的“养生蔬菜”之前，从纯商人的角度来说，就连方予曦自己也不相信，餐饮行业还有什么饮食能够在利益最大化方面战胜西餐，但“好人缘”忻府分店最近火爆的一塌糊涂的生意，以及超乎寻常的高利润增长点，让自己以及董事会的一众老古董都动摇了，中餐再次引领世界饮食行业辉煌的可能性或许就要再现了。
显然将夏青石的菜价提到二百一斤，才仅仅就是个开始，毕竟夏青石的农庄规模有限，要重新树立行业的标杆以及在全世界范围内推广中华顶级美食，成为绝对的奢侈品让人接受，其难度可想而知，需要一个漫长的过程，或许这才是方予曦和瞿澜真正看重的大买卖。
“马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、罗西尼牛排，还有一份黑松露营养汤，菜上齐了，方总，请您慢用！”
将菜品上齐后，服务员礼节的报完菜名便退走了。
“夏先生举个很简单的例子吧，你看这些菜，其实在味道和颜色搭配上也未必就有咱们的八大菜系出众，但是在价格上，我可以跟您说实话，天壤之别，鹅肝牛排就不说了，今天主要想让您常常这个松露汤”
“松露？”夏青石看着眼前的一小碗清汤寡水，抿了一口，发现味道清新香甜，爽口提神，确实要比寻常的... -->>
第三十三章 秀色可餐
“这里的法国菜不错，也比较正宗，除去调味料，食材大部分都是从法国空运过来的，就连主厨也是法国本地有名的餐饮师”
跟方予曦共进晚宴的地方被安排在一处西餐厅，并非在闹市区，反倒在汾河边一处不太起眼的西式小洋楼里面，虽然已经是傍晚七点钟了，但是进餐的人不算多，大厅里面稀稀拉拉只坐了六七桌的样子，不过从门外停车场随意一扫，不是宝马就是大奔，想来这里也不是一般大众消费之所。
优美的欧洲钢琴曲曲调，柔和的暗色灯光，加上复古的城堡装饰，一落座就让人仿佛置身于真正的西方餐桌之上一般。
“夏先生，今天请您吃西餐，不介意吧？”女人的眼光都是比较锐利，看到夏青石脸上闪过的一丝不同寻常便出言关切道。
“介意？介意有个毛用，你这个大美女请客，我还能说半个不字？”
夏青石也颇有些无奈，今天来省城原本是来办事的，哪想到成了混饭的了，中午一顿，晚上接着又是一顿，而且还让两个大美女一人接济了几百万，事情虽然美好，但心里总是还有那么点男人的自尊心受挫的感觉，再加上吃西餐自己之前最多也就是局限于必胜客，这么高档的地方还真是人生的第一次，尤其是法餐，听说讲究礼仪尤其繁琐，真不知道自己应不应付的来，在美女面前丢了面子就囧大了。
“方总您看是按照法餐的礼仪来，还是？”服务生似乎也是认识方予曦，撤走了净手毛巾之后，恭敬的询问道。
“夏先生恐怕不太习惯法国佬那一套，直接上菜吧”这就是有味道的女人，似乎一瞬间就能洞穿人的心思，知道了夏青石的窘迫，替其解围道。
严格说起来，法餐在西式餐饮中算是首屈一指的，不仅仅是他的味道，样式，营养，还有它的礼仪文化，虽然没有吃过猪肉，但还是见过猪跑的，夏青石从书上看到，传统法国菜一共分为十三道菜，分别是冻开胃头盘，汤，热开胃头盘，鱼，主菜，热盘，冷盘，雪葩，烧烤类及沙律，蔬菜，甜点，咸点，甜品，虽然每道菜分量不大，但胜在味美精致，而且将人体吸收消化的过程也都搭配的完美无缺，文化内涵浓郁，可惜对于中国人来说，就是过程太过繁琐煎熬了，显然夏青石就是这样的土包子享受不了所谓的贵族优雅。
当然再严格一些，环顾左右，此时饮食进餐的男男女女都是西装革履以及华丽的礼服，像自己这样的一身随意便装，若非方总引领，只怕根本就进不了这西餐厅的大门吧。
上菜之前，方予曦并未让现场的气氛尴尬，而是莫名其妙的对着夏青石讲起了她自己对于西方饮食文化的理解，以及对于中西餐饮之间的区别看法，当然主要还是食材的选用方面，别的方面夏青石虽然不在行，但是对于这个所谓的食材无非就是瓜果蔬菜，那是夏青石的老本行，自然是有的聊了。
不过聊着聊着，夏青石听话听音还是听出了方予曦话外的意思，之所以西餐的消费要比中餐普遍奢侈，尤其是顶级西餐，更是贵的没边，其实并不仅仅是文化的差距，还有选材一方面，西方人对于食材的挑剔苛刻要远远胜过东方人，当然除去帝都的特供，毕竟那些东西进入不了寻常百姓家，也就没有什么好提起的了，一方面是精细到极致的选材，一方面还有历史底蕴的文化熏陶，这价格自然而然就贵的离谱，要远远胜过中餐的附加值。
“利益”，一切的谈话终究还是回到了原点，方予曦很直白的告诉自己，这家西餐厅也是龙飞集团旗下的产业，其实在遇到夏青石的“养生蔬菜”之前，从纯商人的角度来说，就连方予曦自己也不相信，餐饮行业还有什么饮食能够在利益最大化方面战胜西餐，但“好人缘”忻府分店最近火爆的一塌糊涂的生意，以及超乎寻常的高利润增长点，让自己以及董事会的一众老古董都动摇了，中餐再次引领世界饮食行业辉煌的可能性或许就要再现了。
显然将夏青石的菜价提到二百一斤，才仅仅就是个开始，毕竟夏青石的农庄规模有限，要重新树立行业的标杆以及在全世界范围内推广中华顶级美食，成为绝对的奢侈品让人接受，其难度可想而知，需要一个漫长的过程，或许这才是方予曦和瞿澜真正看重的大买卖。
“马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、罗西尼牛排，还有一份黑松露营养汤，菜上齐了，方总，请您慢用！”
将菜品上齐后，服务员礼节的报完菜名便退走了。
“夏先生举个很简单的例子吧，你看这些菜，其实在味道和颜色搭配上也未必就有咱们的八大菜系出众，但是在价格上，我可以跟您说实话，天壤之别，鹅肝牛排就不说了，今天主要想让您常常这个松露汤”
“松露？”夏青石看着眼前的一小碗清汤寡水，抿了一口，发现味道清新香甜，爽口提神，确实要比寻常的... -->>
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